Tidak ada gambar sampul
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas layanan, mengetahui tingkat kepuasan konsumen, serta menganalisis pengaruh kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen pada Milenial Coffee. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode pengumpulan data melalui penyebaran kuesioner kepada konsumen Milenial Coffee. Dari 73 responden yang mengisi kuesioner, setelah dilakukan proses screening diperoleh 62 responden yang memenuhi kriteria penelitian dan digunakan dalam analisis. Instrumen penelitian menggunakan skala Likert 1–5. Data dianalisis menggunakan uji validitas, uji reliabilitas, analisis deskriptif, uji asumsi klasik, analisis regresi linear sederhana, uji t, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas layanan pada Milenial Coffee memperoleh nilai rata-rata sebesar 4,33, sedangkan kepuasan konsumen memperoleh nilai rata-rata sebesar 4,24. Hasil tersebut menunjukkan bahwa kualitas layanan dan kepuasan konsumen berada pada tingkat penilaian yang tinggi. Hasil analisis regresi linear sederhana menunjukkan adanya pengaruh positif kualitas layanan terhadap kepuasan konsumen. Berdasarkan hasil uji t, diperoleh nilai t hitung sebesar 11,98 dengan nilai signifikansi < 0,001, sehingga H₀ ditolak dan H₁ diterima. Nilai R Square sebesar 0,705 menunjukkan bahwa kualitas layanan mampu menjelaskan sebesar 70,5% variasi kepuasan konsumen, sedangkan 29,5% lainnya dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa kualitas layanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen pada Milenial Coffee. Oleh karena itu, Milenial Coffee diharapkan dapat mempertahankan kualitas pelayanan yang telah dinilai baik oleh konsumen serta meningkatkan ketepatan dan kesesuaian pesanan guna meningkatkan kepuasan konsumen.
