Peran Usaha Pengolahan Daun Bidara dalam Produk Skincare Lokal terhadap Pemberdayaan Ekonomi Masyarakat: Studi Kasus Aura Bidara di Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok.

📝 Deskripsi / Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran usaha pengolahan daun bidara (*Ziziphus mauritiana*) dalam produk skincare lokal terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui studi kasus pada UMKM Aura Bidara di Kecamatan Sukmajaya, Kota Depok. Latar belakang penelitian didasarkan pada potensi daun bidara sebagai bahan alam yang kaya senyawa bioaktif (flavonoid, saponin, tanin) dengan sifat antioksidan, antibakteri, dan antiinflamasi, serta peluang pemberdayaan ekonomi melalui optimalisasi sumber daya lokal di tengah perkembangan UMKM berbasis herbal. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi partisipan, dokumentasi, dan kuesioner. Informan dipilih secara purposive sampling, meliputi pemilik usaha, karyawan, petani mitra, dan masyarakat sekitar yang terdampak. Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses pengolahan daun bidara secara semi-manual telah berhasil menciptakan nilai tambah ekonomi yang signifikan melalui produksi produk skincare seperti sabun kefir bidara, masker kefir bidara, lulur bidara, pelembab, dan serum. Usaha Aura Bidara berkontribusi terhadap pemberdayaan ekonomi masyarakat dengan menciptakan lapangan kerja bagi lima orang tenaga kerja lokal, memberikan pelatihan digital marketing, pembukuan sederhana, penyuluhan herbal, serta membangun kemitraan budidaya dengan petani. Dampak sosial yang terlihat meliputi peningkatan pendapatan rumah tangga, peningkatan keterampilan masyarakat (khususnya perempuan), serta kesadaran akan pentingnya produk alami dan halal. Persepsi konsumen terhadap produk Aura Bidara sangat positif, dengan tingkat loyalitas dan rekomendasi yang tinggi didasarkan pada faktor bahan alami dan komitmen halal. Kesimpulan penelitian menyatakan bahwa model usaha Aura Bidara merupakan contoh nyata pemberdayaan ekonomi masyarakat berbasis kearifan lokal dan nilai syariah yang inklusif dan berkelanjutan. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan sertifikasi resmi, pengembangan desain kemasan, perluasan program pemberdayaan, serta dukungan kebijakan pemerintah daerah untuk mereplikasi model serupa di wilayah lain.