Tidak ada gambar sampul
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pemasaran pada Mie Ayam Jo untuk meningkatkan performa penjualan. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan STP (Segmenting, Targeting, Positioning) dan bauran pemasaran 7P (Product, Price, Place, Promotion, People, Process, Physical Evidence). Mie Ayam Jo telah mengidentifikasi segmentasi pasar berdasarkan demografi dan lokasi, menargetkan konsumen lokal, dan mempromosikan diri sebagai penyedia mie ayam dengan citarasa khas Mie Ayam Jo telah cukup baik dalam memberikan pelayanan yang berkualitas. Namun, perusahaan menghadapi tantangan dalam manajemen strategi promosi digital, dan ketersediaan sumber daya manusia di bidang pemasaran. Penelitian ini merekomendasikan penguatan promosi digital, perbaikan fasilitas toko, dan penambahan layanan inovatif seperti pesan online (GrabFood, GoFood, Shopee Food) untuk meningkatkan daya saing dan kepuasan pelanggan.
