Tidak ada gambar sampul
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kelayakan usaha Sunflower Bakery dari aspek keuangan menggunakan pendekatan kualitatif studi kasus. Teknik pengumpulan data meliputi wawancara, observasi, dan dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha ini memiliki NPV positif sebesar Rp36.536.363, IRR > 60%, Payback Period kurang dari dua bulan, dan penjualan melebihi BEP. Temuan ini menunjukkan bahwa Sunflower Bakery layak secara finansial meskipun dikelola tanpa instrumen keuangan formal. Penelitian ini memberikan kontribusi pada pemahaman penerapan analisis kelayakan di UMKM. Studi selanjutnya disarankan mengeksplorasi metode kuantitatif atau komparatif untuk memperluas generalisasi hasil.
