Pengaruh Pemahaman Sertifikasi Halal pada Pelaku Usaha Mikro Kecil (UMK) Produk Kuliner Terhadap Pengajuan Sertifikasi Halal di Bojongsari, Depok

📝 Deskripsi / Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sejauh mana pemahaman para pelaku Usaha Mikro Kecil (UMK) terhadap kewajiban sertifikasi halal pada produk kuliner (makanan dan minuman). Serta untuk menganalisis pengaruh pemahaman terhadap pengajuan sertifikasi halal pelaku Usaha Mikro Kecil (UMK). Jenis penelitian ini yaitu kuantitatif deskriptif. Objek dalam penelitian ini adalah pelaku Usaha Mikro Kecil produk kuliner di Bojongsari, Depok. Pengambilan sampel menggunakan cluster sampling (area sampling) sehingga terpilih wilayah Bojongsari, Depok. Teknik pengambilan data dalam penelitian ini dilakukan dengan kuesioner. Data tersebut diolah menggunakan teknik analisis data Partial Least SquaresStructural Equation Modeling (PLSSEM) dengan software SmartPLS 3.0. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemahaman mendalam berpengaruh positif namun tidak berpengaruh signifikan terhadap pengajuan Sertifikasi Halal. Sedangkan pemahaman mendasar dan pemahaman menengah terkait sertifikasi halal berpengaruh positif signifikan terhadap pengajuan sertifikasi halal di Bojongsari, Depok.