Tidak ada gambar sampul
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana strategi pengembangan yang tepat untuk sebuah unit usaha makanan ringan tradisional CV. Aprilia Snack yang berdiri pada tahun 2011. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kualitatif dengan menggunakan analisis SWOT (Strenght, Weakness, Opportunity, Threats) untuk melakukan evaluasi dan menentukan posisi CV. Aprilia Snack berdasarkan analisis lingkungan internal dan eksternal. Selanjutnya dalam proses identifikasi, pemilihan strategi yang dihasilkan oleh SWOT didaptkan dari posisi perusahaan pada kuadrat analisis SWOT. Kemudian berbagai alternatif strategi yang didapatkan dari analisis SWOT diproses kembali dengan metode QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix), yaitu untuk menentukkan strategi mana yang menjadi prioritas utama dari berbagai alternatif strategi yang ada. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa CV. Aprilia Snack berada pada divisi VI yaitu pada posisi tumbuh dan membangun (grow and build). Strategi yang tepat untuk keadaan ini adalah strategi SO (StrenghtOpportunity) yaitu meningkatkan jumlah prooduksi barang. Adapun prioritas Strateginya yaitu Mengoptimalkan volume produksi dengan memanfaatkan peralatan dan bahan baku produksi yang tersedia total nilai 8,1.
